6 Cách làm sạch lớp cháy khét dưới nồi chảo hiệu quả
Trong quá trình nấu nướng, đôi khi người dùng sẽ bất cẩn làm cháy thức ăn khiến nồi, chảo bị dính các vết đen dưới đáy. Điều này không chỉ gây mất thẩm mỹ cho các dụng cụ nấu nướng mà còn khiến cho những món ăn của lần nấu sau bị ảnh hưởng cũng như gây hại đến sức khỏe. Vậy làm thế nào để cọ rửa các vết đen bám chặt khó vệ sinh này? Hãy cùng Max Vina tham khảo các cách làm sạch chảo bị cháy hiệu quả và đơn giản nhất sau đây.
Cách làm sạch lớp cháy khét dưới đáy nồi, chảo bằng baking soda
Baking soda được xem là loại nguyên liệu quốc dân và có tính ứng dụng cao trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Với các lớp cháy đen dưới đáy nồi, chảo, bạn hoàn toàn có thể dùng baking soda để làm sạch. Cụ thể, cho khoảng 2 muỗng baking soda vào nồi sau đó ngâm với nửa lít nước trong vòng 3 – 8 tiếng. Sau khi ngâm đủ lâu, những mảng cháy khét dưới đáy nồi chảo dần tróc ra. Lúc này, hãy dùng nước rửa chén rửa sạch để nồi trở nên sáng bóng như bình thường.
Trường hợp nếu muốn tẩy lớp cháy nhanh hơn, bạn có thể pha hỗn hợp 1 – 2 muỗng baking soda với 2 muỗng nước rửa chén, sau đó cho hỗn hợp vào nồi và đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 2 phút. Tiếp đến, tiến hành tắt bếp và đổ hỗn hợp này ra ngoài. Khi nồi hết nóng, các mảng bám cháy khét sẽ dần mềm ra, khi đó, hãy xả nước lạnh và rửa sạch nồi một lần nữa với bọt biển.
Khi áp dụng cách làm sạch chảo bị cháy bằng baking soda, người dùng cần lưu ý loại nguyên liệu này sẽ xảy ra tác dụng hóa học với nồi chảo làm bằng nhôm. Điều này có thể khiến chảo nồi bị mài mòn nhanh chóng. Vì vậy, nên tránh dùng baking soda đối với các loại nồi chảo Teflon hay các bề mặt được phủ lớp chống dính khác.
Làm sạch lớp cháy dưới đáy nổi bằng giấm
Giấm là một loại nguyên liệu có tính axit cao, đồng thời cũng có khả năng làm sạch nồi, chảo bị cháy khét hiệu quả. Theo đó, cách làm sạch chảo bị cháy bằng giấm khá đơn giản, bạn chỉ cần cho khoảng 3 muỗng giấm vào nồi và ngâm với nước lạnh tới mức nửa nồi. Tiếp đến, cho nồi lên bếp và đun ở lửa nhỏ khoảng 30 phút và lớp cháy khét này sẽ tự động tróc ra. Bước tiếp theo hãy nhấc nồi xuống, đổ hết nước ra ngoài, để nồi nguội hẳn và rửa sạch lại với nước và dung dịch rửa chén. Nếu không gấp, người dùng có thể ngâm giấm qua đêm mà không cần đun trên lửa và rửa sạch lại vào sáng hôm sau.
Cách làm sạch lớp cháy khét đáy chảo bằng chanh tươi
Chanh không chỉ là nguyên liệu phổ biến cho nhiều món ăn mà loại thực phẩm này còn có nhiều công dụng khác nhau, điển hình là công dụng làm sạch hiệu quả. Bạn có thể sử dụng chanh để làm sạch lớp cháy khét dưới đáy chảo, nồi. Trước tiên, cắt 2 trái chanh thành từng lát mỏng, sau đó cho tất cả vào nồi cùng với nước và đun sôi khoảng 15 phút. Lưu ý nên vặn lửa nhỏ để dung dịch ngấm vào lớp cháy khét. Sau đó, tiến hành tắt bếp và để nồi dung dịch nguội hẳn, lúc này sẽ thấy các vết cháy khét bị bong ra rõ rệt. Khi các vết cháy đã bong hết hoàn toàn, hãy dùng miếng rửa chén rửa sạch một lần nữa để chảo sáng bóng trở lại.
Trong trường hợp nếu như gia đình bạn mới mua một chiếc chảo gang, hãy tôi chảo gang đúng cách để giữ chảo được bền đẹp nhé!
Cách sử dụng amoniac để tẩy lớp cháy khét dưới đáy nồi, chảo
Amoniac được biết là chất hóa học có tính độc khá mạnh, tuy nhiên chất này cũng sở hữu khả năng làm sạch rất tốt. Chỉ với một lượng nhỏ amoniac, các vết cháy khét bám chặt dưới đáy nồi cũng dễ dàng bong tróc hoàn toàn. Nếu sử một lượng nhỏ vẫn chưa hiệu quả, hãy thử đặt nồi, chảo bị cháy khét vào túi rác cùng khói amoniac trong vòng 24h. Sau thời gian này, các vết cháy khét cứng đầu sẽ bị loại bỏ triệt để, tiếp đến hãy rửa sạch chảo với nước và xà phòng.
Với cách làm sạch chảo bị cháy bằng amoniac, người dùng cần lưu ý mang găng tay cao su để tránh tiếp xúc với khói amoniac gây kích ứng cho da. Ngoài ra, có thể dùng dung dịch amoniac cho chất liệu nồi chảo bằng thép không gỉ hay đồng và không nên sử dụng cho vật dụng làm từ nhôm vì tính chất của nhôm có thể làm hỏng vật dụng.
Xem thêm: Cách vệ sinh chảo gang tránh rỉ sét
Hướng dẫn dùng muối để tẩy lớp cháy đáy nồi
Cách làm sạch chảo bị cháy bằng muối thường được áp dụng cho những dòng chảo nồi làm từ chất liệu inox và không sử dụng đối với chất liệu nhôm bởi vì nhôm có tính dễ bị oxy hóa và dễ bị ăn mòn cao. Theo đó, dùng 2 muỗng muối hòa tan với nửa lít nước và cho hỗn hợp vào nồi ngâm khoảng 15 phút. Sau 15 phút, tiến hành dùng miếng rửa chén chà đáy chảo bị cháy cho đến khi sạch bong. Trường hợp vết cháy vẫn bám chặt không ra, tiếp tục hòa tan hỗn hợp theo đúng tỷ lệ trên và cho lên bếp đun khoảng 5 phút. Sau đó, tắt bếp, để hỗn hợp nguội hẳn và tiến hành rửa lại để đánh bay hoàn toàn các vết đen cháy.
Cách dùng chất tẩy rửa để chữa nồi bị cháy
Chất tẩy rửa là dung dịch tẩy rửa hữu hiệu được sử dụng nhằm đánh bay tạp chất hay các vết cháy khét cứng đầu dưới đáy nồi chảo. Với khả năng tẩy rửa mạnh mẽ, đây cũng là cách làm sạch chảo bị cháy hiệu quả được nhiều người áp dụng.
Đầu tiên, để đảm bảo da tay được an toàn và không bị kích ứng bởi hóa chất của dung dịch, hãy đeo găng tay và mang khẩu trang cẩn thận và đặt chảo ở nơi thông thoáng. Tiếp đến xịt dung dịch lên khu vực bị cháy khét với lượng nhỏ vì dung dịch này khá độc hại. Sau đó dùng bàn chải để tán chất tẩy lan rộng ra toàn bề mặt chảo và đợi chất tẩy thấm khoảng 30 phút. Sau 30 phút, hãy dùng bàn chải hoặc miếng bọt biển để cọ rửa lại chảo. Để chắc chắn chất tẩy không còn đọng trên bề mặt đáy chảo, nồi, hãy dùng khăn khô lau sạch và rửa lại với nước sạch nhiều lần. Lưu ý, không nên dùng chất tẩy rửa này cho các chất liệu chảo phủ lớp chống dính hay các lớp phủ bảo vệ khác.
Trên đây là toàn bộ những gợi ý về cách làm sạch chảo bị cháy được Max Vina tổng hợp và chia sẻ. Hy vọng với những cách làm hữu dụng này, bạn có thể tẩy rửa hoàn toàn các vết cháy khét cứng đầu dưới đáy nồi, chảo, giữ cho các vật dụng nấu nướng được sáng bóng và bền đẹp. Đừng quên theo dõi Max Vina để cập nhật thêm nhiều thông tin mới cũng như các kiến thức hữu ích về cách sử dụng đồ dùng bếp an toàn và bền đẹp.
Tham khảo ngay các dòng chảo cao cấp, dễ vệ sinh tại Max Vina: Chảo gang nướng thịt Hàn Quốc chính hãng MAXSUN
