So sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường

“Bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường loại nào tốt hơn?” Đây là thắc mắc chung của nhiều người dùng khi có ý định mua bếp ga phục vụ cho nhu cầu nấu nướng. Thực tế, việc lựa chọn loại bếp nấu phù hợp có thể mang đến những trải nghiệm khác biệt trong quá trình nấu ăn. Hiện nay, với sự đa dạng của các loại bếp ga được bày bán trên thị trường, để người tiêu dùng đưa ra quyết định đúng đắn không phải lúc nào cũng dễ dàng. Trong bài viết này, Max Vina sẽ so sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường để giúp người dùng có cái nhìn tổng quan hơn trước khi quyết định mua hàng.

So sánh bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường

Bếp là một công cụ hỗ trợ nấu ăn mà hầu như gia đình nào cũng phải trang bị. Tuy nhiên, với sự hiện đại và đổi mới liên tục như hiện nay, thị trường ngày càng xuất hiện nhiều dòng bếp mới khiến người tiêu dùng băn khoăn khi mua hàng. Trong đó, nổi bật nhất vẫn là hai loại bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường được nhiều người quan tâm, lựa chọn. Sau đây sẽ là bảng so sánh chi tiết giúp người dùng có cái nhìn khái quát hơn về hai loại bếp nấu này:

Ưu và nhược điểm của bếp gas hồng ngoại

Bếp ga hồng ngoại là một trong những thiết bị nấu nướng hiện đại với nhiều tính năng vượt trội giúp tối ưu các giai đoạn nấu nướng cho người tiêu dùng. Nếu bạn đang phân vân giữa bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường, bạn có thể tham khảo những ưu nhược điểm sau đây.

Ưu điểm

• Bếp ga hồng ngoại hỗ trợ nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm hơn 37% lượng ga tiêu thụ và giảm thời gian đun nấu đến 22% so với loại bếp gas truyền thống.
• Nhiệt lượng của bếp ga hồng ngoại thoát ra từ đầu đốt giúp hạn chế tối đa tình trạng cháy nổ.
• Việc đốt cháy ga diễn ra hoàn toàn trên bề mặt của đầu đốt và không sử dụng lửa trong quá trình đun nấu thức ăn nên không xuất hiện mùi ga hay khói làm đen đáy dụng cụ nấu và giữ cho không gian bếp luôn trong lành. 
• Do sử dụng tia ga hồng ngoại để làm nóng bếp nên bếp ga hồng ngoại sẽ không bị tắt đột ngột do bị gió thổi hay thức ăn, chất lỏng rơi vào khi đang đun nấu.
• Bếp ga hồng ngoại có chức năng hẹn giờ tự động nên người dùng có thể tận dụng thời gian nấu nướng để làm nhiều việc khác.

Nhược điểm

• Do đầu đốt bằng gốm và sứ Ceramic nên bếp ga hồng ngoại có độ bền không quá cao, ít nhất sau khi sử dụng 3 – 4 năm, người dùng nên thay đầu đốt mới để đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp.
• Giá thành của bếp ga hồng ngoại thường cao hơn các loại bếp gas thông thường vì được trang bị đầu đốt ga hồng ngoại và nhiều tính năng hiện đại.
• Do nhiệt độ bếp quá cao nên dễ xảy ra các tình trạng như cháy, khét thức ăn.
• Đầu đốt được thiết kế có nhiều lỗ nhỏ li ti nên việc làm sạch thường mất nhiều thời gian hơn.

Ưu và nhược điểm của bếp gas thường

Bếp gas là thiết bị gia dụng phổ biến trong các gia đình Việt truyền thống và cho đến hiện tại vẫn có nhiều người ưa chuộng dùng bếp gas truyền thống thay vì dùng các loại bếp thông minh.

Ưu điểm

• Bếp gas mini hoặc bếp ga thông thường dễ sử dụng và có giá thành khá thấp nhưng độ bền cao, dễ thay thế linh kiện và sửa chữa.
• Một số loại bếp gas có sử dụng đầu hâm sẽ giúp bạn giảm nguy cơ cháy khét và tiết kiệm gas hơn trong lúc nấu ăn. 
• Bếp gas thường có chế độ ngắt gas tự động và được lắp đặt bộ phận cảm ứng nhiệt. Do đó, khi lửa bị tắt do gió hoặc nước trào xuống thì bếp sẽ tự động ngắt gas, tránh xảy ra các nguy cơ cháy nổ hay rò rỉ khí gas.
• Bếp gas truyền thống có thể sử dụng tất cả các loại nồi, chảo bao gồm nồi inox, nồi gang, chảo gang nướng, chảo đá nướng,...
• Mặt bếp được thiết kế chịu lực, chịu nhiệt tốt.
• Bếp gas có khóa đánh lửa hiện đại sẽ không tự bật lửa được mà người dùng phải nhấn hoặc vặn núm xoay để bếp hoạt động và đánh lửa. Tính năng này sẽ đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ em khi không có người lớn bên cạnh.

Nhược điểm

• Bình ga mini dễ xảy ra các sự cố như rò rỉ khí gas, cháy nổ nếu người dùng không thường xuyên kiểm tra hoặc sử dụng không đúng cách.
• Trong quá trình sử dụng bếp gas, nếu không thường xuyên vệ sinh bếp gas, lau chùi bếp sẽ khiến bếp gas dễ bị gỉ sét.
• Khi bếp bị tắc nghẽn ống dẫn khí gas làm cho bếp gas khó hoạt động, tạo ra lửa đỏ khiến phần đáy của các dụng cụ nấu nướng dễ bị đen.
• Trong trường hợp quên tắt bếp hoặc khóa van gas làm cho lượng gas thoát ra ngoài nhiều hơn. Khi đó, nếu bạn bất cẩn bật – tắt điện cũng sẽ tạo ra tia lửa và dễ gây cháy nổ bình ga mini.
• Bếp gas dễ bị gió tạt lửa khi sử dụng làm cho quá trình đun nấu thức ăn bị kéo dài hơn hoặc khó nấu chín thức ăn.

Nên dùng bếp ga hay bếp hồng ngoại? 

Có thể thấy, bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường đều là những thiết bị bếp tiện ích với những ưu – nhược điểm khác nhau. Như vậy, để trả lời cho câu hỏi “Nên mua bếp gas hay bếp hồng ngoại?” còn phải phụ thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của mỗi người. Bên cạnh đó, người dùng cũng có thể cân nhắc xem giữa bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường, thiết bị nào có lợi và phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình hơn. 

Theo đó, nên mua bếp ga hồng ngoại khi: 

• Người dùng muốn tiết kiệm thời gian và nhiên liệu khi nấu ăn do hiệu suất của bếp ga hồng ngoại cao hơn bếp gas thường, tiết kiệm đến 37% lượng gas tiêu thụ và 22% thời gian đun nấu so với bếp gas thông thường.
• Người dùng muốn đảm bảo không gian bếp luôn sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe gia đình và hạn chế được nguy cơ cháy nổ do bình ga mini bị xì.
• Loại bỏ tình trạng dụng cụ nấu ăn bị đen nhờ cơ chế hoạt động của bếp ga hồng ngoại không tạo ra ngọn lửa “thực sự” trong khi đun nấu.

Nên mua bếp gas truyền thống khi: 

• Không gian bếp không quá kín.
• Người dùng muốn tự điều chỉnh được nhiệt độ theo từng món ăn, phù hợp với nhu cầu nấu đa dạng món ăn. Tuy nhiên, do lượng nhiệt tỏa ra ngoài nhiều hơn nên sẽ hao phí nhiều nhiên liệu hơn.

Tóm lại, giữa bếp ga đơn hồng ngoại và bếp gas thường và bếp gas thường thì bếp ga hồng ngoại sẽ là lựa chọn tốt nhất nếu người dùng cần một thiết bị bếp tiết kiệm thời gian nấu ăn và nhiên liệu. Tuy nhiên, nếu muốn tiết kiệm chi phí ban đầu thì có thể cân nhắc đến việc mua bếp gas thông thường.

Như vậy, trong bài viết này, Max Vina đã so sánh giữa bếp ga hồng ngoại và bếp ga thường dựa trên yếu tố ưu – nhược điểm và nhu cầu sử dụng. Hy vọng những thông tin hữu ích này sẽ giúp người dùng lựa chọn được loại bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng.